29 novembre 2012
Gâteau au chocolat (sans beurre) avec une crème anglaise et du caramel au beurre salé
Aprés avoir fait plusieurs crèmes au beurre à la meringue suisse ces derniers jours ( ca y est maintenant je maîtrise cette préparation !!!!) je n'ai plus de beurre mais des jaunes d'oeufs et une tite envie de crème anglaise. Mais pour moi crème anglaise...